Trứng luôn là nguồn cung cấp tuyệt vời protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, đây là món ăn tuyệt ngon, đầy đủ dưỡng chất, có công thức lý tưởng cho các bữa ăn nhẹ.
Có thể bạn quan tâm bao gia dinh
Có thể bạn quan tâm bao gia dinh
Nguyên liệu
10 quả trứng gà
• 2 muỗng cà phê mù tạt vàng
• 240g sốt mayonnaise
• 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
• 1/4 muỗng cà phê nước sốt Tabasco
• Muối và tiêu
• Ớt bột paprika
• 2 muỗng cà phê mù tạt vàng
• 240g sốt mayonnaise
• 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
• 1/4 muỗng cà phê nước sốt Tabasco
• Muối và tiêu
• Ớt bột paprika
Cách làm
- Đầu tiên cho trứng vào nồi nước, đổ nước ngập trứng khoảng 3cm. Nước sôi, điều chỉnh ngọn lửa mức vừa. Nước sôi lăn lăn khoản 10-12 phút. Vớt trứng ra thả vào nước lạnh, sau đó bóc vỏ trứng.
- Sử dụng 1 con dao sắc và nhọn, cắt quả trứng là đôi theo chiều dọc, nhẹ nhàng múc phần lòng đỏ ra cái tô nhỏ.
- Tán nhuyễn lòng đỏ trứng.
- Sau đó đảo thơm hành tây.
- Trộn đều lòng đỏ trứng với sốt maynonnaise, mù tạt vàng, hành tây, nước sốt Tabasco, muối, tiêu.
- Sau đó múc lòng đỏ trứng đã trộn trở lại lòng trắng.
- Rắc chút ớt bột paprika lên.
Trứng trộn sốt mayonnaise là mon ngon, bạn có thể dùng như món ăn vặt, ăn nhẹ hay có thể mang theo cho buổi dã ngoại, cắm trại, hay bất cứ hoạt động ngoài trời.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét