Món cháo sườn khoai môn thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích mê. Cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của báo phụ nữ vào bếp trổ tại nấu cháo sườn khoai môn ngon hấp dẫn nhé!
Xem thêm cách làm một số món ngon cuối tuần khác như: cách làm sườn xào chua ngọt đậm đà-- cách làm bánh flan tráng miệng ngon
Xem thêm cách làm một số món ngon cuối tuần khác như: cách làm sườn xào chua ngọt đậm đà-- cách làm bánh flan tráng miệng ngon
1. Nguyên liệu:
- 200g khoai môn
- 250g sườn; 15g hành lá; 2 lát gừng; 150g gạo; 2 lít nước
- Gia vị: 2.5g muối; 1.5g tiêu trắng; 2.5g bột nêm
2. Cách làm
Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc vuông nhỏ. Hành thái nhỏ. Gừng thái lát. Gạo vo sạch.
Bước 2: Sườn luộc trong nước 10 phút.
Bước 3: Sau đó cho gạo, gừng, sườn vào nồi, thêm nước.
Bước 4: Nấu cho đến khi cháo chín mềm. Thêm khoai môn thái hạt lựu vào, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín. Thêm gia vị, khuấy đều.
Sau đó rắc hành lá vào cháo, múc cháo ra bát rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo sườn khoai môn!
0 nhận xét :
Đăng nhận xét